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この3連休はたけくらべに行って来ました。
ご一緒してくださった方々ありがとございました＆お世話になりましたm(_ _)m
これがおそらく我が家のキャンプ納めになることでしょう
今回も無理やなぁといいつつの決行でしたのでf^_^;
今年はおじょーの受験のためあまりキャンプに行けないと思いつつも、振り返ってみるとGWよりツキイチにてたけに行けました
いきなり行ってもいつも誰かがご一緒してくれるので、大事なキャンプ場です
えんや家の周りにはキャンプ好きがいないので、いろんな人達に巡りあえてほんとに良かったです
次はいつ行けるかわかりませんが、その時はまた宜しくお願いします

今回のれぽは後ほど・・・

あぁ、キャンプに行きたい(∋_∈)
  

今から行きますワクワクドキドキ

忘れ物は無いかしら(*^m^*) ムフッ

バネットは運送屋さんの手違いがあり、遅くなりましたがギリ届きました
皆様宜しくお願いしまぁ～す


  

ども、えんや嫁はんです
お盆休みも終わり、おじょーの塾が１７日～19日まで朝早くになったのでいつにもまして大忙しです
なので、晩御飯を食べると、いつの間にか寝てしまい気がつくと22時過ぎなんてことも・・・
それも明日までなので気合入れて頑張ります

さて、お盆前半は2泊3日の予定でいつものたけくらべに行って参りました。



お盆だし多いだろうなぁ～と思って着いてみると・・・以外や以外 めっちゃ少ない

今回はi_i_familyさん ・の～りィ～さん ちとご一緒させていただきました

いそいそと設営し、早速川遊びへGO・・・
私も川で遊びたかったのですが、少し体調が良くなかったので見送ることに・・・

その間に流しそうめんの用意をし、みんなで一緒にお昼ご飯



お腹がいっぱいになると、再びみんなで川遊びへGO
の～りィさんちのキュートなお嬢ちゃまを見ていると何をしてても可愛くてほのぼのとした気分になり、
同じぐらいの頃のおじょーを思い出します。あの頃は可愛かったなぁ～
いや、今でも可愛いです。。。ごめんなさい、おじょー



ささっと片づけをし、嫁はんはダッチ初のクレームブリュレ作りをする事に

材料はいたってシンプル。



ココット5個分で卵黄3個、グラニュー糖25g、生クリーム200cc、牛乳100cc、バニラエッセンス少々でok
今回は倍の量で作りました。

作り方は簡単で、卵黄とグラニュー糖を混ぜ、そこへ生クリームと牛乳を人肌程度に温めたものを少しずつ投入し、
バニラエッセンスを加えてまぜまぜ



あとは茶漉しで濾しながらココットに流し入れ、130度に温めたダッチにココットとココットが少し浸かるぐらいの熱湯を入れ、
50分じっくり蒸し焼きに
火加減は上下火とも燃えカスか？ってぐらいのごく弱で火をおこしてから材料を用意して作るとちょうどいいタイミングで
いい温度に温まってます。高温になるとなめらかさがなくなるので要注意です



あとはダッチにお任せ～
傾けて表面が大きく波打たなければ蒸しあがり～



ちょっと高温だったかしら
蒸す前とえづらが殆ど変わってない

100シェラに氷と少しの水を入れ、あら熱をとり、

　

クーラーボックスで冷やしたら表面にグラニュー糖(分量外）をプリンの部分が見えないぐらいに
厚めにふりかけ、バーナーでファイア～
これがしたかったがためにブリュレをしたようなもんですしかし、思ったよりも満遍なくコゲを付けるのが難しかったです。。。



完成です

暑さで少ししんどそうだったランディーもクールベストのおかげですっかり爆睡



さすが特許をとっているだけあって効き目抜群です。買って正解でした

そして、気が付くといつの間にやら外は雨

週間天気予報では晴れマークのオンパレードで暑さ対策には余念がなかったのに、雨が降るなんて

それでもぼんはタープから流れ落ちる滝のような水に打たれて大喜び。。。いいぞ、その逆境を楽しむ精神       



晩御飯はみんなでいろいろ持ち寄ってヤキヤキ

さざえ好きの旦那様はの～りィ～さんちのさざえに大喜び

そして・・・

UPされて以来旦那様と私のハートをがっちりわしづかみにして離さなかったあのメニュー・・・

     

　


そう、i_i_familyさんちの秋刀魚ごはんdeお茶漬けです。

焼いているときから内心ドキドキワクワクで、お味は・・・想像通りのゲキ旨
キャンプのご飯の〆にこんな手の込んだお茶漬けがいただけるなんて感激です。
旦那様とぼんはおかわりまでいただきまして。。。
ご馳走様でした。。。。粉山椒もあうかも

いろいろと楽しくおしゃべりをして日付が変わる頃に就寝

雨はやみそうにも無く。。。

つづく・・・       

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